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叹早茶,逛骑楼,秋风起时下广州

发布时间: 2018-10-18 15:27:13 作者: 来源: 孤独星球  
 

走进广州,叹早茶,逛骑楼,游珠江,品位老城区的市井滋味,感受珠江新城的都市气息。

一本正经叹早茶

如果在广州只做一件事,那就非吃莫属。站在“食在广州”这个牌匾下,很容易茫然得不知如何下口,其实不妨先从容地从第一道门开始——早茶。

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广州人管喝早茶叫“叹早茶”,又叫“一盅两件”,代指一壶茶和两份点心。叹茶本身就是广州的一记文化符号,本地人叹茶的意义绝不止于吃,更是一种社交活动。平日里茶楼是老人家的地盘,周末不少家庭到这里一并打发了早饭和午饭。

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一落座,服务员就会为你端来一壶茶和一个盆或透明的大碗,头泡茶就是用来洗餐具的,这也是广州人的一个习惯。茶位费是必须的,两三元到十几二十元不等。茶水没了,只要将壶盖搁在壶耳上,自有人来为你添水。

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点传统的“四大天王”虾饺、烧卖、肠粉和叉烧包自不会错,可再配上香煎萝卜糕、豉汁蒸凤爪、榴莲酥等小菜或甜品。通常每份点心后面会有一个“顶”“超”“大”等标签,表示价格等级。

西关的市井味

明代起就有了西关这一概念,指旧城西门外的一片区域;清代十三行的买卖人兴旺了西关,也使这里逐渐成为当时的流行符号。现在的西关几乎是老广州风情的代名词,范围延伸至陈家祠和上下九,包含了非常多的看点。

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来到西关,便绕不开荔枝湾,这条经过修复的滨水景观带虽不免俗地带着仿古气息,却也浓缩了西关气质的精华。西关民俗馆占据着一栋典型的西关大屋,采用三开间布局,除了保存完好的满洲窗、趟栊门等建筑细节外,陈列的家居摆设更是生动还原了西关大屋内的日常生活情景。

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离开荔枝湾,沿着龙津西路、恩宁路往东南方向走,沿路集中了不少骑楼。接下来便到了上下九步行街,如果你中意行街串巷寻觅小吃,那么就算挤到原地爆炸也要来这里。走不出几步就是一家老字号,从濑粉、砂锅粥、竹升面等“主食”,到双皮奶、芝麻糊和其他糖水甜品,你只担心自己太早食饱。

上下九步行街

荔枝湾-骑楼老街-上下九步行街一线全程2公里左右,之后可以继续游览陈家祠和沙面。体力好的话,就一路走到北京路去。

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陈家祠是这一地区北部的明星景点,你可以在这座岭南建筑的精品中观察到三雕两塑(木雕、石雕、砖雕,灰塑、陶塑)的工艺细节,栩栩如生的造型和热情明朗的色彩表达极具地域特色,风格强烈。若参观完觉得意犹未尽,那么可以安排时间去十几公里外的余荫山房转一转。

水上、天上看广州

这种游法适合慢旅人,在白天,花上2块钱就可以乘坐水上巴士游珠江;夜里水上巴士停运后,接班的是珠江夜游的游船,顺着珠江看霓虹闪烁的新广州,也是一种风情。

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水上巴士和游船的终点站都在广州塔,之后要不要登广州塔是留给旅行者的选择题,150元起的登塔费和眼花缭乱的套餐让人颇为踟蹰。若你对夜景感兴趣,从塔顶望向珠江北岸璀璨林立的大厦,以及珠江沿岸的灯光带,也颇有几分气象。如果赶上雨方停时,俯瞰穗城,就有一种制霸天宫的奇幻感。

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广州塔往东去不远的琶醍,是珠江南岸近年来兴起的大规模的夜生活场所。它与繁华的天河隔江相望,白天的旧厂房和夜晚的open bar是两种截然不同的气质。

文艺·创意·新地标

南北向的花城大道视野开阔,道路两侧是各种摩登现代的建筑,往南望去,珠江南岸的广州塔占据了视线的正中。

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广州图书馆正面巨大的玻璃幕墙使阳光倾泻而入,简洁的线条和浅色调使内部显得更为明亮。即便是没有购票,在广州大剧院迷宫一般的外墙和步道逛一逛也好,能捉到许多奇妙的观赏角度。如果时间充裕,建议去广东省博物馆看一看。

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离开花城大道继续往北,深入天河最高端的地区,除了密集的商场,在建筑的角落里还藏着各种咖啡厅、书店等文艺场所。名气最大的方所,坐落在很贵的太古汇购物中心里,除了你能想象到的独立书店的样貌外,还有文具、装饰品、手工皮具等商品出售。不远处体育东路的1200 bookshop是广州第一家24小时书店,还为背包客提供免费住宿。

东山口©cn.club.vmall.com

在紧凑的天河寻过宝之后还有体力的话,就去东山口的小洋楼里舒缓一下精神吧。这片民国达官显贵聚居的高档别墅区如今不仅保存完好,更入驻了许多新奇有趣的灵魂,变成艺术和生活美学玩趣的乐土。走累了就钻进老旧洋楼里的新潮店铺去喝杯咖啡,随手翻捡本书,和新潮的背景墙合个影。

逵园艺术馆©zhuanglan.zhihu.com

原本是东山洋楼五大园之一的逵园,在几年前被改造成了艺术馆,内部空间促狭,在迷你露台上啜饮咖啡的文艺范令人甘愿敞开钱包。附近还有许多家各具风格的小店,比如猫头鹰主题咖啡馆、橄榄山生活美学空间等。

T.I.T创意园©you.ctrip.com

文艺的游客多会前往红砖厂一探究竟,但相比起来,最近T.I.T创意园似乎风头更盛。其中除了腾讯微信的周边商店We Store,24小时营业的树德生活馆也值得一去。若想见识更为古老的岭南水乡风情,小洲村则是广州市内的不二之选。

编辑: 梁翼

 
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