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鸡蛋价格秋后或回升

发布时间: 2020-07-13 14:03:57 作者: 来源: 经济日报  
 

“鸡蛋出场价已连续4个月低于成本。随着去产能效果显现和消费逐渐恢复,鸡蛋价格在秋后将可能出现持续回升。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁说。

农业农村部监测数据显示,今年6月份,全国鸡蛋批发市场平均价格为6.41元/千克,环比下降4.04%,比1月份下降27.90%,年同比下降24.32%。除4月份因消费短期提振出现回升以外,上半年两个季度,鸡蛋价格均呈现出持续下跌的态势。

今年鸡蛋价格持续低迷,朱宁认为,主要原因在于供求失衡。

一季度,鸡蛋价格处于规律性下跌期间,新冠肺炎疫情加剧了鸡蛋价格下降,造成2月份鸡蛋价格出现了18.45%的环比降幅。3月份,鸡蛋产销链逐渐恢复,但鸡蛋供应量集中放大,使得价格环比下降了3.72%。事实上,随着通道路、保供给、恢复产销秩序及鸡蛋收储、蛋鸡养殖补贴等政策措施的实施,第二季度新冠肺炎疫情对鸡蛋价格的影响就已趋弱。鸡蛋价格之所以在第二季度持续下降,主因在于供给过剩。2019年下半年的补栏、扩栏高潮及今年第一季度部分产蛋鸡的强制换羽,导致今年后3个季度的产蛋鸡存栏量明显高于往年水平。

今年上半年,全国在产蛋鸡存栏创历史新高,且目前进入高温、高湿的夏季,鸡蛋储存时间缩短,养殖场(户)、经销商顺势出货,鸡蛋市场供应充足。而复工复产复学短期提振鸡蛋消费后,5月份及以后鸡蛋市场需求进入平台期,餐饮行业低迷以及销区外来务工人口减少的形势未有明显改善,导致鸡蛋消费需求疲软,高供给、低需求促使第二季度鸡蛋价格持续下降。

“鸡蛋价格在2016年上半年曾经跌入低谷,价格下降到近10年最低点。时隔4年,蛋价再一次跌入低谷,仅仅比2016年同期略高一些,为近10年的第二低点。产能过剩,价格虚高,现在正是风险释放的时候。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。他告诉记者,今年2月份以后,行情持续低迷,价格下降到近10年同期的第二低点,仅仅比价格最低的2017年同期略高一些。由价格同期的最高点到低点,仅仅经历了短短几个月的时间。

“虽然疫情在国内得到有效控制,需求逐渐恢复,会有效提振鸡蛋消费,但鸡蛋需求仍与充足供给存在明显错位,鸡蛋价格低位运行仍将持续。”朱宁说。由于鸡蛋出场价持续低于成本,蛋鸡养殖场(户)生产经营困难。为了减少损失,养殖场(户)淘汰蛋鸡意愿强烈。农业农村部监测数据显示,全国产蛋鸡存栏量已出现下降,但由于目前产蛋鸡存栏量处于高位,去产能仍会持续一段时间。预计鸡蛋供给过剩的情况将缓慢改善,但近期鸡蛋供大于求的局面还将持续,鸡蛋价格将保持低位运行。随着鸡蛋去产能效果不断显现以及鸡蛋消费逐渐恢复,预计价格在第三季度中后期将出现持续回升。 

(来源:《经济日报》)


编辑: 李琛

 
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